שאלות ותשובות

 

1. איך אני יודע לכמה אנשים מתאים הבית שלי באירוע המיועד ?

       

    תשובה :

 שולחן עגול ל10 אנשים קוטרו 1.80 -1.60 ס"מ . 

 בנוסף יש צורך לשמור מקום לכיסאות ומעבר בינהם  ,לכן סה"כ 2.25 מטר מספיק ל10 אנשים

 הבופה שלנו דורש מקום שלפחות 6 שולחנות ארוכים של 2X80 מטר כל אחד

 (עדיפות ל8-10 שולחנות )ניתן להצמיד כל 2 שולחנות ביחד לשולחן  מלבני של 2 מטר כפול 1.60

בופה אידאלי הוא כזה שיש גישה אליו מכל הכיוונים על מנת למנוע "פקקים" ולאפשר גישה מכמה כיוונים .

 

 

 

2. שאלה

 

מהו הלו"ז האידאלי לארוע בשעות הערב ?

 

      תשובה :       

      

חשוב להיות מודעים לכך שרוב האורחים המוזמנים לארוע בערב לא אוכלים לפני האירוע ולמעשה מגיעים לאירוע         רעבים ולכן חשוב לארגן את הלו"ז של האירוע  תוך התחשבות בגורם זה ולכן לארגן קבלת פנים.

 לשעה הראשונה של האירוע להקפיד להגיש את המנה העקרית לא יאוחר מהשעה 21:30 .

  את המנה האחרונה ניתן לדחות עד השעה 22:30 ואפילו יותר  (הכל בהתאם לתוכנית הערב ).

 

 

אם הזמנתי אנשים לשעה 19:00 ,מתי כדאי להתחיל בתוכנית ?

 

    תשובה

 

 רוב האנשים מגיעים במהלך שעה מרגע ההזמנה ומעטים מאוד מגיעים בזמן ולכן חשוב במקרים שבהם  מועד סיום  האירוע קבוע מראש בשל תנאים חיצוניים (כגון : איסור השמעת מוזיקה אחרי 23:00 בבתים פרטיים וכו ') להתאים את תחילת הלו"ז לשעה 20:15 אם הזמנת לשעה 19:00

 

 

 

   מזה מזנון פתיחה /קבלת פנים , והאם יש לי את זה בתפריט או שאני צריך להזמין ?

 

 תשובה

 

יש 2 סוגי מזנונים בקבלת הפנים , :

 

* מזמינים קבלת פנים מתוך התפריט הקיים בתוספת תשלום של 5 ש"ח לאדם (תוספת בגין השכרת הכלים לקבלת הפנים) .

 

* קבלת פנים  אקטיבית עם עמדות של הכנה במקום כגון הכנת פיצות ופוקצה בטאבון ,טיגון אוכל במקום וכדומה ,העלות נעה בין 15 ש"ח ל30 ש"ח לאדם .

 

 

 

 איזה קישוטים מביא הצוות איתו והאם עליי להביא קישוטים או לעצב בעצמי ?

 

 

 

 

הצוות דואג לקישוט איזור ההאכלה ,כלומר קישוט במרכז השולחן בפרחים מיובשים ובעששית זכוכית עם נר בתוכה כמו כן הצוות מקשט את הבופה  בקישוטים מעץ .

אין צורך בקישוט נוסף של הבופה .

 

*  הצוות לא מקשט את הקירות או מוסיף בלונים .

 

 

האם אני יכול לשנות פריטים מהתפריט או להוריד חלק מהפריטים?

 

ניתן לשנות פריטים מהתפריט על פי רצונכם חלק מההחלפות יהיו ללא תוספת תשלום וחלקן בתוספת תשלום לדוגמא החלפה של סלט טונה בסלט בריאות אפשרית ללא תוספת תשלום אך החלפה של סלט טונה בדג סלמון תהייה כרוכה בתוספת תשלום. לא ניתן להוריד חלק מהפריטים בתפריט [על מנת להוזיל את המחיר] מכיוון שהורדה של פריט אחד דורשת העלאה של כמות הפריטים האחרים ולכן אין זה משנה את המחיר.